La commission européenne lève l’interdiction de consommation de viandes bovines
Le commissaire européen en charge de la santé, John Dalli a annoncé que les strictes mesures de protection décidées par les instances européennes il y a 20 ans vis-à-vis de l’Encéphalopatie Sphongiforme Bovine (ESB) ou vache folle ont été levées car la maladie est sur le point de disparaître définitivement.
Le résultat annoncé par la commission européenne, a permis de recommander un tempérance des mesures de sécurité contre la maladie.
L’évolution historique des animaux atteints de la maladie de 1990 en Grande Bretagne et dans tout l’état européen dans les deux années suivant l’apparition de la maladie a été alarmant pour ensuite diminuer petit à petit chaque année. Le résultat des études a montré en 2009 que seuls 67 cas positifs ont été décelés dans l’Union Européen.
Ce qui met fin à l’abattage systématique des troupeaux bovins où un cas de vache folle est repéré et à la ré autorisation à la consommation des viandes bovines qui affichent un test négatif avant son entrée à la chaîne alimentaire.
Les non ruminants peuvent aussi maintenant consommer à nouveau certaines alimentations à base de farines animales.